Cara Membuat Es Dawet Mudah dan Praktis

Es Dawet adalah hidangan yang sangat pas disajikan ketika cuaca panas atau ketika seseorang sedang ingin menikmati minuman yang segar dan menyegarkan. Es Dawet juga merupakan pilihan yang tepat untuk dijadikan sebagai snack atau dessert setelah makan. Karena es Dawet memiliki bahan dasar yang alami dan rasa yang lezat, es Dawet juga banyak diterima oleh semua kalangan dan bisa menjadi pilihan minuman untuk semua acara, seperti pesta, gathering, atau acara keluarga lainnya.

Es dawet juga sering digunakan sebagai menu berbuka puasa, karena es Dawet memiliki rasa yang segar dan lezat, es Dawet bisa membantu menyegarkan tenggorokan dan memulihkan energi setelah berpuasa seharian. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan es Dawet juga alami dan tidak mengandung bahan-bahan kimia berbahaya, sehingga aman untuk dikonsumsi setelah berpuasa. Es Dawet juga mudah ditemukan dan bisa dijual di berbagai tempat, sehingga bisa menjadi pilihan yang praktis dan mudah untuk mengisi perut setelah berpuasa.

Cara Membuat Es Dawet

Berikut adalah cara membuat Es Dawet yang sederhana, mudah, dan praktis

Bahan-bahan:

• 1 liter air
• 500 gram tepung ketan
• 500 ml santan
• 400 gram air gula merah
• 1 liter es krim
• Sirup rasa sesuai selera
• Kacang-kacangan, kelapa parut, atau topping lain sesuai selera

Langkah-langkah:

1. Campur tepung ketan dengan air dan aduk hingga tercampur rata.
2. Rebus campuran tepung ketan dan air dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat dari api dan biarkan dingin.
3. Campur santan dan air gula merah dalam wajan dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula merah tercampur rata dan santan sedikit mengental. Angkat dari api dan biarkan dingin.
4. Campur campuran tepung ketan dan santan dalam satu wadah dan aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang campuran tepung ketan dan santan ke dalam gelas-gelas kecil yang telah diberi warna sesuai selera.
6. Isi setiap gelas dengan es krim sesuai selera.
7. Tuang sirup rasa sesuai selera di atas es krim.
8. Taburi dengan kacang-kacangan, kelapa parut, atau topping lain sesuai selera.
9. Es Dawet siap disajikan dan dinikmati.

Catatan: Jumlah bahan dan proses pembuatan dapat disesuaikan sesuai dengan selera pribadi.